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助力高考!多款考前食疗方推荐——中国大黄网

2022/6/5 15:18:39 来源:中国大黄网 浏览量:

马上就要高考了,这场大考牵动着千千万万考生和家长的心。为了能让孩子以最好的状态应考,家长们万分关注孩子们的饮食、心理、身体等状态。今天治未病专家专门针对考前饮食准备了一整套“干货”,来缓一缓忧心的家长们的燃眉之急,为孩子高考再助一臂之力。


备考饮食六要素


走读的孩子,每天家里可能都会准备丰富的营养餐;住校的孩子,家长可能配了不少补脑营养品,周末回家可能还炖了补品。但是盲目进补、过度进补反而有可能弄巧成拙,引起胃肠不适。健康的备考饮食要掌握6个要素。


1、合理安排三餐,一定要吃早餐;

2、保持平时饮食习惯;

3、食物要求少而精,保证脑力需要;

4、口味清淡,少油腻;

5、保证卫生、安全;

6、要适量,吃七八分饱为宜。


备考饮食两大忌


忌饮食变化大

备考期间考生压力大,肠胃敏感,不熟悉的食物可能会引发肠胃应激反应。因而,应向考生提供符合日常习惯的饮食。


忌吃得过饱

备考期间考生大脑高度集中,需要消耗更多能量。不能吃得过饱主要是避免消化道负担加重分流体内血液,以保证大脑有足够的血液供应。


舒缓情绪的食物

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香蕉

香蕉能产生5-羟色胺,使人的心情变得安宁、快乐、愉快舒畅。


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奶蛋类

钙是天然的神经系统稳定剂。备战期间可适当摄入含钙高的牛奶、酸奶、虾皮、蛋黄等食物,有安定情绪的效果。


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柑橘类

富含维生素C的食品,可以起到平衡心理压力的效果。维生素C的主要来源为新鲜蔬菜和水果,其中柑橘类水果和番茄是维生素C的最佳来源。


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小米

小米富含人体所需的氨基酸及其他优质蛋白质,矿物质钙、铁及维生素B1、B2、维生素A等。许多营养学家将B族维生素视为减压剂,可调节内分泌,平衡情绪。


高考食谱

1、茉莉玫瑰花茶


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材料:茉莉花3克,玫瑰花5克。


制法:茉莉花、玫瑰花一同放入茶壶,沸水冲泡,盖上盖子焖5分钟后饮用。


功效:疏肝和胃、安神解郁。适合情绪不稳定,容易焦虑、抑郁的考生。


2、小米南瓜粥


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材料:小米150克,白米50克,南瓜150克,枸杞子10克。


制法:南瓜去皮切小块,小米、白米淘洗干净,一齐入锅,加水适量,大火煮开后转小火,煮至南瓜软熟、米粒绵烂,再加入枸杞子煮10分钟即可,加盐或糖随口味而定。


功效:健脾、益胃、养血。适合体虚、食欲欠佳的考生。


3、健脑核桃排骨汤


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材料:排骨500克,核桃肉9个,芡实30克,陈皮5克,生姜3片。


制法:排骨洗净、斩块、水焯捞起,与其它材料一同放入汤煲内,加入适量清水,大火煲开转小火慢煲1小时,加盐调味即可。


功效:补脾、益肾、健脑。适合体虚、用脑过度的考生。


4、安神龙骨汤


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材料:猪脊骨500克,茯苓30克,党参20克,酸枣仁30克,红枣3个,生姜3片。


制法:猪脊骨洗净、斩块、水焯后,与其它材料一同入汤煲内,加水适量,大火煲开后,转小火续煮1小时,加盐调味即可。


功效:补脾肾、宁心神。适合精神紧张,睡眠欠佳的考生。■


【来源:广东省中医院珠海医院,医学指导:成杰辉 主任中医师、罗翠文 医学硕士、梁咏竹 医学硕士】
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