菊花---清香淡雅，排毒泻火

菊花又称怀菊花、滁菊、杭菊、白菊花、甘菊花等为菊科植物菊的干燥头状花序，全国均有栽培。秋季花开时采，烘干或阴干入药。

[性味归经]：性微寒，味甘、苦；归肺、肝经。

[功效主治]疏风清热，解毒平肝。主治外感风寒、温病初起所致的诸症以及肝经风热引起的目赤肿痛、眩晕等症。

[本草成分]菊花主要含有挥发油、菊苷、腺嘌呤、胆碱、黄酮、维生素、水苏碱、氨基酸及刺槐素等。

[用法用量]：水煎服，每次4.5~9克。

[禁忌]菊花忌与鸡肉、猪肉、芹菜同食。菊花性微寒，气虚胃寒、食少泄泻者慎服。

祛病妙方：

(1)治醉酒不醒：九月九日的真菊花，研为细末，饮服一茶匙即醒。

(2)治高血压：菊花3克，槐花3克，绿茶3克。开水冲泡，每日代茶饮即可。

(3)治病后生翳：白菊花、蝉蜕各等份，研为末，每次取10~15克加蜜少许，水煎服。

(4)治荨麻疹：菊花15克，赤芍12克，生地9克，冬瓜皮20克，蜂蜜适量。将菊花、赤芍、生地、冬瓜皮共入锅中，水煎去渣取汁，调入适量蜂蜜即成。代茶饮用，每日1剂，连服7~8日。

(5)治妇女阴肿：甘菊花捣烂煎汤，趁热先熏后洗

(6)治视物模糊：菊花9克，枸杞子9克，水煎服或代茶饮。

(7)治鼻咽癌：杭菊30克，麦门冬30克，冰糖适量。代茶饮

养生药膳：

枸杞菊花粥

原料：枸杞子15克，白菊花4克，糯米150克。

做法：将枸杞子、白菊花切碎，备用。

2锅中加入适量水，放入糯米、枸杞子、白菊花泡30分钟，再用文火煮成粥。

功效：       养阴清热、补肝明目

桑菊薄竹饮：

原料：菊花、桑叶各6克，薄荷4克，白茅根、苦竹叶各28克。

做法：以上开水浸泡10分钟，或煎煮5分钟，代茶频饮。

功效：辛凉解表，清热散结。