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赤小豆的功效与作用,赤小豆薏米祛湿的正确做法——中国大黄网

2023/2/14 15:50:12 来源:大黄交易网 浏览量:

赤小豆是大家熟悉的一种食物,在平时的烹饪中我们是可以经常的吃到赤小豆的,特别是在煮汤的时候很多人都会用到赤小豆,可以让汤品的味道以及口感更好,而且赤小豆的滋补功效也很不错,下面就随开心养道小艾一起来看看赤小豆的功效与作用,赤小豆薏米祛湿的正确做法!

赤小豆的功效与作用

1、健脾养胃


日常当中可以用赤小豆来熬粥,能够让胃部更好地消化,能够起到健脾养胃的效果。常常出现胃部疼痛或者是胃部有疾病的患者,不妨定时吃赤小豆熬粥,让胃部更加健康,更是能够让脾胃受益。此外当小便不通畅的时候,也可以吃赤小豆来利尿,促进排尿。


2、预防便秘


如今越来越多的人会出现便秘的情况。便秘的情况需要在日常的饮食当中进行调整,才能够有效地进行辅助。而通过食疗的方法来调整便秘是最好的。不妨多吃赤小豆来促进肠胃的蠕动,在赤小豆当中会有很多的纤维素,能够促进肠道的蠕动,并且能够对血糖和血压进行调节,更是能够缓解结石的发生。


3、消除水肿


出现了身体浮肿的情况,也可以吃赤小豆来消除其中的水肿。一般来说赤小豆能够辅助心脏性以及肾脏性的水肿,能够缓解身体当中水肿的情况。所以不妨多吃赤小豆,来进行食疗,对身体进行养护。


赤小豆薏米祛湿的正确做法

薏米赤小豆可以煮水、煮粥或代茶饮,都有一定的祛湿的效果。


1、煮水


可以加入荷叶、冬瓜皮等,具有清热解暑、祛湿利尿的功效,对疮疡、脓疮等有湿热阻滞的病症也有一定的辅助效果。


2、煮粥


赤小豆及薏仁熬粥是用赤小豆和薏仁熬成的,具有清热化湿的功效,可以缓解上火,祛除体内的湿气。生薏仁有清热解毒、祛湿祛暑的功效,而炒薏仁则是健脾化湿。对于口臭、虚胖等脾胃虚弱的人来说,可以吃炒薏仁。


3、代茶饮


可以将薏米泡水喝,但是代茶饮的效果是有限的,不能盲目服用替代药物,要在医生的指导下服用。


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