西洋参是常见的保健品，能够增强中枢神经系统的功能，可以宁心安神，增强记忆力和延缓衰老。西洋参还能保护心血管系统，可以抗心律失常，抗心肌缺血等等，适合冠心病患者服用。西洋参还能够增强免疫力，提高机体的抵抗力。下面就随开心养道小艾一起来看看西洋参的功效与作用及禁忌症，西洋参和什么搭配泡水喝效果好！

1.调节中枢神经系统：西洋参可以有效增强中枢神经功能，还能抗惊厥，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。

2.保护心血管系统：西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，可用于冠心病气阴两虚、心慌气短。西洋参还能调节血压，可有效降低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。

3.提高免疫力：西洋参可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力。

4.促进血液活力：西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长，增加血色素。

5.降糖：西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢，对辅助糖尿病有一定辅助作用。

西洋参有一些禁忌症。感冒不适合吃西洋参调理。感冒时，全身免疫系统被激活，体温会升高，身体无力且酸痛，吃西洋参会强化循环功能，导致症状加重，增加心脏负担。有心血管病的人也不宜吃西洋参，容易损伤脑血管，引起出血或梗塞。

西洋参是一个补药，是用来补气的，性味是甘、微苦而凉，有益气养阴、清热生津的作用。西洋参跟很多东西都可以搭配，要看用在哪个方面上，具体如下：

1、用于心阴的不足，可以搭配上麦冬、玉竹、人参，人参、麦冬、五味子再加上西洋参，它可以用于心阴的不足。

2、如果搭配上甘草、生地，西洋参跟它们搭配起来，可以用于清虚热。

3、如果搭配上西瓜翠衣、竹叶这样的药物，可以用于辅助气虚导致的津伤口渴。

搭配的东西不一样，对病症是不太一样的，就看有什么样的病症，才能够选一些搭配的药物，没有固定搭配。