“秋冬调补，来年打虎。”一个人的气血足，就会皮肤红润，眼睛水亮，精气神足，连头发都会乌黑浓密。气血虚亏的人群容易在秋冬等干燥的季节出现咳嗽、便秘、四肢冰凉等一系列不适症状，下面就随开心养道小艾一起来看看秋天吃什么补气血？

秋天吃什么补气血

1.红枣

红枣具有天然维生素丸的美誉，不仅含有丰富的维生素、矿物质和微量元素等人体所需的营养物质，还是一种药食两用的食品，具有滋阴补阳、养胃健脾、强身补血的功效，是适宜秋冬季节食用的滋补气血佳品。

2.山药

山药是薯蓣科植物的块茎，也是药食两用的食品之一，具有健脾润肺、补中益气的功效，能够有效缓解秋冬季节气候干燥引起的肺热、干咳、气虚等症状，起到滋补身体、调养气血的作用。

3.山楂

山楂又名山里红、山里果，果实色泽鲜亮、酸甜可口，是一种开胃消食、补气活血的食品。常吃山楂能够起到活血行气、滋补气血、美容养颜的效果，尤其适宜在秋冬季节食用。

4.枸杞

枸杞味甘、性平，具有养肝润肺、补血益肾、清热明目的功效，不仅可以入药，还能够被应用到日常的烹饪和饮食中去，缓解秋冬季节虚火旺盛、气血不足而引起的一系列症状，起到补益气血、滋养肝肾的作用。

5.猪肝

猪肝具有补肝明目、益气养血的功效，是理想的补血佳品之一，适宜气血虚弱、面色蜡黄、目赤夜盲的人群食用。猪肝中不仅含有大量的蛋白质和维生素，还含有丰富的铁、磷等矿物质和微量元素，能够为人体提供充足的营养，增强免疫力。

6、黄鳝：这是很好的补气益血的食材，而且还有保健肝脏，强筋健骨的功效。常吃黄鳝，可以补益气血，温阳益脾，滋补肝肾。

秋季补气血的食谱

１、胡萝卜山楂汤

材料：冬瓜、胡萝卜、山楂、食盐。将材料清洗干净，切片切块放入锅中，加入适量的清水，大火烧开，小火慢炖。胡萝卜软烂之后加入适量的食盐调味就可以起锅了。

功效：这道食谱具有很好的提气补血的作用，非常适合在秋天时节进补。

２、黄鳝排骨粉丝汤

材料：生抽、生粉、胡椒粉、食用油、麻油、食盐、粉丝、排骨、黄鳝、葱、香菜、生姜。将排骨熬煮一个小时，然后将腌渍好的黄鳝入锅，放入配料，继续熬煮八分钟后就好了。

功效：这道食谱具有很好的补肾壮阳以及活血补血的作用，经常服用还能够强将筋骨。

３、阿胶蜜枣炖鸡

材料：阿胶、蜜枣、鸡肉。将阿胶砸成小块，然后将鸡肉切块备用；将准备好的肌肉、阿胶以及蜜枣一起放入锅中，加入适量的清水，隔水炖煮大约一个小时，然后起锅服用。

功效：这道食谱最好每周时间能够喝上两三次，具有很好的补血养血以及安神的作用，特别适合那些由于气血虚弱导致的头晕以及失眠等等疾病。