春生、夏长、秋收、冬藏，在阳气升发的春季，应该把滋补的食材收起来了。啖一杯具有春天气息的养生花茶，才是正道。

喝花茶须注意

古人有云“上品饮茶，极品饮花”。鲜花除了具有观赏价值外，不少种类还具有药用价值，比如人们熟知的玫瑰花、茉莉花、金银花、菊花、木棉花等等。这些花制作出来的花茶，具有疏肝解郁、提神、清热解毒、美容养颜等功效。

佛山市中医院郭丹丹中医师介绍，花茶虽好，但喝起来还是需要技巧的。比如春季的花茶讲究的是疏肝健脾，祛湿理气。春季是万物萌生，阳气升发的季节，春属木，肝亦属木，因此肝遇春而旺，所以春季应注意疏肝。

根据中医五行生克理论，肝属木，脾属土，木克土，肝木生发旺盛容易过度克制脾土，导致脾虚。而脾主运化水液，脾虚运化失司，会使水湿内停，反过来困阻脾胃。因此在春季，大家常常会出现因脾虚湿困导致的春困、消化不良等情况。适量饮用花茶能达到祛湿、提神、疏肝健脾的保健功效。

不过，部分花茶有活血的作用，孕妇、婴幼儿以及正处于月经期的女性要慎用，而出现炎症或处于感冒初期的人也应在医师指导下饮用。

同时，郭丹丹中医师也提醒大家，喝花茶还需遵循中医“饮食有节”的规律，最好是隔段时间就尝试一些不同的搭配。因为长期或过量饮用同一种花茶反而会导致身体气血的失调，从而影响健康。

1.茉莉花茶

性味：辛、甘，温。

功效：平肝解郁，理气和中。

主治：1.下痢腹痛；2.外用煎水洗眼，治疗结膜炎；3.用菜油浸泡，滴耳治耳心痛。

用法用量：茉莉花干5-10克，水煎或泡茶服；煎水洗15-30克。

材料：枸杞、菊花、冰糖适量。

作用：提神醒脑、缓解疲劳。

忌：感冒发热、有炎症者。

3.菊花决明子茶

材料：菊花、山楂、决明子。

作用：清肝降压、提神醒脑。

忌：孕妇、胃酸过多者。

4.金银花茶

性味：甘，寒。

功效：清热解

性味：微苦，凉。

功效：清热平肝，降压。

主治：1.高血压导致的头昏目眩，耳鸣；2.急性咽喉炎。

用法用量：三七花干3-5克，水煎或泡茶服。

5.三七花茶

性味：微苦，凉。

功效：清热平肝，降压。

主治：1.高血压导致的头昏目眩，耳鸣；2.急性咽喉炎。

用法用量：三七花干3-5克，水煎或泡茶服。

6.玫瑰薄荷茶

材料：玫瑰花、薄荷叶、菊花、蜂蜜适量。

作用：缓解压力、提神醒脑、疏风散热、活血化瘀、疏解郁闷。

忌：孕妇、儿童、体虚多汗者。

7.养肝明目茶

材料：菊花、枸杞、桂圆、红枣。

作用：养肝血、清血热、缓解用眼疲劳。

忌：外邪实热、脾虚有湿、泄泻者。

8.金楂茶

材料：金银花、山楂、罗汉果。

作用：清热解毒、消食开胃。

忌：虚寒体质、经期女性。

9.人参花茶

性味：甘、微苦，凉。

功效：安神益智，生津。

主治：1.失眠，健忘；2.疲劳，体弱；3.口燥咽干。

用法用量：人参花干品1-3克，水煎或泡茶服。

10.木棉花三星茶

材料：木棉花（干）10克，炒谷芽10克，炒麦芽10克，炒山楂5克，陈皮2克。 

做法：以上药材洗干净后煲汤或煮水喝。

功效：健脾祛湿、开胃消食。适合小朋友湿热积食过重，表现为腹部饱胀、消化不良、胃纳不佳、大便黏腻不畅，舌苔厚。 

11.葛花茶

性味：甘，平。

功效：解酒醒脾，和胃；

主治：饮酒过度所致的头痛头晕，呕吐，胸膈饱胀，烦渴等。

用法用量：葛花干品10-15克，水煎或泡茶服。